Pistì – Tocchetti di Croccante alla Nocciola di Sicilia – Fine Pasticceria in Flow Pack

Pistì – Da Un’Arte Antica, Solo Dolcezze Contemporanee

Alla base c’è il profumatissimo miele di zagara siciliano, poi la frutta secca e una lavorazione antica fatta di piccoli gesti. Dalle nostre parti il croccante si chiama anche “turruni”, ovvero torrone, ma più che altro per associarlo all’idea del “torrere” cioè del tostare.

Nella preparazione e nella ricetta il croccante non è associabile al torrone se non per l’impiego delle mandorle. Qui da noi lo prepariamo utilizzando solo frutta secca selezionata. Mandorle, Nocciole e Pistacchio, tostati e lavorati a lungo. Tradizione, ingredienti naturali e semplici trasformano questo dolce in un momento di pura arte.

Tocchetti di Croccante alla Nocciola di Sicilia

Croccanti preparati con materie prime siciliane altamente selezionate. Fragranti momenti di piacere alle mandorle, al pistacchio, alle nocciole, al sesamo e sesamo-pistacchio.